DAS
MENÜ
ZUR
SHOW
Weihnachtsmenü „Mafia-Mia“
Auswahl von Mundbrötchen
dazu gereicht Dips, wie
Entenschmalz mit krosser Zwiebel und Majoran,
Tomatendip, Oliventapenade & hausgemachtes Kräuteröl
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gebackenes Risotto-Bällchen
Tomaten-Paprika-Chutney I Crunch | Kräuteröl
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Maronen-Bratapfelcremesüppchen I Pancetta
Kräuterschaum | geröstete Parmesan-Thymian-Croutons
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Entenkeule mit Honig gebacken,
dazu frischerPreiselbeer-Apfelrotkohl
& Kartoffelroulade mit Semmelbutterfüllung
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Tiramisu & Panna Cotta
Cannoli |Kirschragout|Kaffeemousse| Crumble | Sabayon
Menü vegetarisch/vegan
Auswahl von Mundbrötchen
dazu reichen wir Dips wie
Tomatendip, Olivendip
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Italienische Antipasti
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Maronen- Bratapfelcremesüppchen I Gemüsestroh | Pesto | geröstete Croutons
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mediterranes Ofengemüse| Rote Bete | Kürbispolenta | Wildkräutersalat
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Veganes Himbeer-Tiramisu I Kirschragout | veganes Eis
Abildungen ähnlich - Änderungen vorbehalten!
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen aus Gründen der Lebensmittelhygiene keine Speisen mit außer Haus geben können.
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